L'un des livres de cuisine les plus répandus au XVIIIe siècle.
Par Menon, célèbre cuisinier du siècle des Lumières.
Fac simile.
Détails
- Date de publication
- Jul 25, 2011
- Langue
- French
- Catégorie
- Cuisine
- Copyright
- Tous droits réservés - Licence de copyright standard
- Contributeurs
- Par (auteur): Menon
Caractéristiques
- Pages
- 362
- Type de reliure
- Livre à couverture souple Livre à couverture souple
- Couleur de l’intérieur
- Noir & Blanc
- Dimensions
- Roman (6 x 9 po / 152 x 229 mm)