Ich möchte "Die Lebensgeschichte eines Bellisimo, Teil 2" meiner lieben Frau Rosa und meiner Familie widmen. Vor allem aber gilt dieses Buch den Menschen, die so hart auf den Feldern gearbeitet und die Lebensmittel geerntet haben, die wir täglich essen. Den Menschen, die Hauser putzen, sich um unsere Kinder kummern, in Schulen unterrichten, in Kirchen als spirituelle Führer fungieren, medizinisches Personal beschäftigen und Krankenhelfer, Polizeibeamte, Militärangehörige, Feuerwehrleute, Restaurantmitarbeiter und viele andere. Dies ist für alle, die so hart gearbeitet haben, aber manchmal das Gefühl haben, es reicht nicht.