COOKERY PROCESSES -COOKING METHODS
cooking methods
ParTran Hoai My
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A lot of cooking methods are used in catering and hotel industry. Each is
specific and has its advantages and disadvantages
Détails
- Date de publication
- Aug 22, 2021
- Langue
- English
- Catégorie
- Cuisine
- Copyright
- Tous droits réservés - Licence de copyright standard
- Contributeurs
- Par (auteur): Tran Hoai My
Caractéristiques
- Format