L'un des livres de cuisine les plus répandus au XVIIIe siècle.
Par Menon, célèbre cuisinier du siècle des Lumières.
Fac simile.
Dettagli
- Data di pubblicazione
- Jul 25, 2011
- Lingua
- French
- Categoria
- Cucina
- Copyright
- Tutti i diritti riservati - Licenza di copyright standard
- Collaboratori
- Di (autore): Menon
Specifiche
- Pagine
- 362
- Tipo di rilegatura
- Libro a copertina morbida Libro a copertina morbida
- Colore del contenuto
- Bianco e nero
- Dimensioni
- US Trade (152 x 229 mm)