Bakery Products and Processes
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Manufacturing processes for bakery products such as biscuit , cakes , bread and wafer biscuits
Dettagli
- Data di pubblicazione
- Sep 17, 2010
- Lingua
- English
- ISBN
- 9780557683086
- Categoria
- Affari e Economia
- Copyright
- Tutti i diritti riservati - Licenza di copyright standard
- Collaboratori
- Di (autore): subodh kumar singh
Specifiche
- Formato