La semilla de Nigella sativa se ha utilizado en la cocina como especia, así como para tratar diversas enfermedades animales y humanas en diferentes civilizaciones de todo el mundo durante siglos.
La riqueza de la composición química de sus semillas, la presencia de un aceite fijo y un aceite esencial con un principio activo mayoritario, la timoquinona, le confieren numerosas propiedades farmacológicas reivindicadas desde hace más de dos mil años.
La comunidad científica está cada vez más interesada en las acciones y propiedades de esta planta; Al leer esta obra, encontrará que la panacea oriental abre nuevas posibilidades curativas.
Details
- Publication Date
- Jul 25, 2022
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9781387752522
- Category
- Health & Fitness
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): Bertrand CANAVY
Specifications
- Pages
- 201
- Binding Type
- Paperback Perfect Bound
- Interior Color
- Black & White
- Dimensions
- A5 (5.83 x 8.27 in / 148 x 210 mm)