Ricettario delle 3B d'Oro
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Quasi 1500 ricette classiche della cucina italiana e internazionale. Dalle preparazioni di base fino ai manicaretti più sofisticati, alla dolciaria, ai gelati e ai vini. Questo volume contiene la riproduzione anastatica delle parti III, IV e V dell'Enciclopedia delle 3B d'Oro, pubblicata dalla Labor subito dopo la guerra. Le parti I e II sono riprodotte nel primo volume, ora in seconda edizione.
Details
- Publication Date
- Nov 3, 2011
- Language
- Italian
- Category
- Cookbooks
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): Leonardo Mureddu
Specifications
- Format