Issu d'une longue lignée familiale de cuisiniers , j'ai pendant des années regroupé et élaboré des recettes de cuisine de toutes régions française et deplusieurs continents ; depuis peu à la retraite j'ai enfin le temps et le plaisir décrire toutes ces recettes pour le bonheur de tous , car c'est bien connu , un bon repas même simple cela fait plaisir et resserre les liens entre amis