Top-Tipp - Der Kellner

Das Bändchen „Top-Tipp – Der Kellner“ von Dr. h.c. Peter Echevers H. ist Teil eines mehrbändigen Werkes mit professionellen Ratschlägen für alle, die in der Gastronomie im Service beschäftigt sind. Speziell geht es hier um das direkte Auftreten und Verhalten, welches gekonnt angewandt zu einem höheren TIP führt. 16 Einzelhinweise führen dem Lehrling, aber auch dem Aushilfskellner und auch routinierte Profis vor Augen, mit welchen kleinen Gesten und Auftreten man Sympathien gewinnt, die unweigerlich zur Folge haben, dass man in guter Erinnerung bleibt, der Gast gerne wiederkommt und ganz bestimmt ein ordentliches Trinkgeld da lassen wird. ISBN 978-1-304-09023-2