The Bartending Script
La bibbia dei barmen
ByGuido GaravelloRoberto Amoroso
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Questo testo è arrivato un po' come un nuovo vento, una bussola che segna la direzione classica, per chi ha appena intrapreso questa professione, e naviga un po' a vista, e chi, invece, ritrova in ogni sua pagina: un ricordo, un momento, motivo e senso, del proprio percorso lavorativo. Si sfoglia e risfoglia, come un album dove ogni immagine ripropone, attraverso parole e contesti anche inediti, la strada che ciascuno ha percorso in questo mestiere. Si sviluppa attraverso storia e riflessioni, previsioni che riguardano questo settore. Uno sguardo da dove parte il tutto e dove andrà, ma soprattutto svela tra le righe i diversi "perché".
Giorgio Fadda Presidente I.B.A.
Details
- Publication Date
- Mar 30, 2023
- Language
- Italian
- ISBN
- 9781447771227
- Category
- Reference
- Copyright
- All Rights Reserved - Standard Copyright License
- Contributors
- By (author): Guido Garavello, By (author): Roberto Amoroso
Specifications
- Pages
- 289
- Binding Type
- Hardcover Case Wrap
- Interior Color
- Color
- Dimensions
- US Trade (6 x 9 in / 152 x 229 mm)