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Marcos Gonzalez

EL AUTOR Biólogo egresado de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela con especialidad en Tecnología de Alimentos. Defensor apasionado de la apertura de las ciencias del vino a nuevas e irreverentes formas de elaboración. Director del portal Vinodefruta.com y motivador de un gran número de entusiastas aficionados y profesionales estudiosos del proceso de fabricación de los vinos de frutas.