Vincent Heuts, een 17-jarige jongen uit het kleine, Zuid-Limburgse dorpje St. Geertruid die het leuk vind om zaken te onderzoeken die normaal nooit erg in de spotlight staan. Dit blijkt wel uit zijn eerste boek "Bier; dorstlesser met een rijke historie", een boek waarin de maatschappelijke positie van bier door de geschiedenis heen op een voor iedereen begrijpelijke manier wordt uitgelegd. Een boek dat van alle markten thuis is, vanwege de economische, sociaal-culturele en fysische kijk op de ontwikkeling van deze eeuwenoude drank.